La cucina contadina


In ogni cucina c’era un camino, oppure una grossa stufa: erano gli unici sistemi di riscaldamento per tutta la casa. Nel primo sportellone della stufa i bambini scaldavao i piedi in inverno. Le sedie erano impagliate, oppure si usavano gli sgabelli. Appesi al muro, diverse pentole di rame e mestoli. Nei particolari, due mortai di legno per pestare l’aglio e altre spezie, una pentola e alcuni ferri da stiro che venivano riscaldati mettendoli sulla stufa. In primo piano, le stie delle galline che alla sera venivano portate in casa e lasciate in cucina per timore di furti.