Mietitura e trebbiatura

Giugno e luglio erano i mesi della mietitura e della trebbiatura del grano. Tutta la famiglia era coinvolta in questi lavori che iniziavano al mattino presto, quando il sole non picchiava forte e finivano solo al tramonto. Ai bambini e alle donne era affidato il compito di raccogliere i covoni alla sera. Dopo qualche giorno, il frumento veniva portato sull’aia e accatastato a forma di piramide. Qualche giorno dopo arrivava la trebbiatrice e iniziavano i lavori. Alcuni uomini erano addetti alla raccolta delle balle di paglia, mentre altri insaccavano il grano. Non sempre i raccolti erano abbondanti: tutto dipendeva dall’andamento climatico.